Mill's Sonntag's

(an Sonntagen ohne Brunch haben wir geschlossen)

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Das Brunch Büffet beinhaltet:

• Frühstücksauswahl am Büffet:

• Cerealien, Joghurt & Sojajoghurt 🌱 / • Frischer Fruchtsalat 🌱
• Marmeladen, Honig, Nutella, Butter

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• Frisch zubereitet auf Bestellung mit Service am Tisch: (Eier ausschließlich Freiland)

• Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Nutella
• Fluffige Pancakes vegan 🌱 mit Marmelade oder frischem Fruchtsalat

• Steirische Eierspeise mit Kernöl / • Ham & Eggs / • Spiegelei / • Weiches Ei

Schinken Omelette / Gemüse Omelette / wasduwillstundwirhaben Omelette

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• Vorspeisen am Büffet:

• Hausgemachte Gemüse-Antipasti mit frischen Kräutern 🌱
• Verschiedene Schnitt- und Edelkäse / • Beinschinken
• Kalte faschierte Bällchen mit Schafskäse und süß-saurer Sauce / SCHWARZWURZELSALAT 🌱
• KÜMMELBRAT´L CARPACCIO MIT KREN  / Kichererbsensalat 🌱 / AVOCADO-PARADEISTARTARE 🌱
• MOZZARELLA-PARADEISSALAT „CAPRESE“ / BASILIKUM-TOPFEN AUFSTRICH /

HAUSGEMACHTER HOKKAIDO KÜRBIS SESAM HUMMUS 🌱 

• Artischockensalat 🌱/   Gefüllte Weinblätter 🌱  

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• Hauptspeisen am Büffet (wahlweise vegan 🌱, vegetarisch oder mit Fleisch):

• BIO RINDERBRATEN IM WACHOLDERSAFT´L MIT GESCHMORTEM GEMÜSE

• SCHWEINSWIENERSCHNITZEL VOM TULLNERFELDER SCHWEIN
• HENDLBRUST GESCHNETZELTES „STROGANOFF“ MIT BASMATIREIS
• HOKKAIDO KÜRBIS LASAGNE IN KRÄUTERCREME
• SÜSSKARTOFFEL-GEMÜSECURRY  🌱
• ROTKRAUTSTRUDEL IN KOKOSMILCH-KRENCREME  🌱

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• Desserts & Gebäck am Büffet:

• Hausgemachte Desserts, Kuchen und Torten (z.B. Mürbteig-Topfentarte, Tiramisu mit Beeren, VEGANER BROWNIE 🌱  (SCHWARZE BOHNEN/AHORNSIRUP/ HAFERFLOCKEN)  GLUTENFREI ) EIERLIKÖR-MANDELKUCHEN

• Gebäck & hausgebackenes Brot

🌱 = vegan 

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Preis pro Person: € 27,-

(exklusive Getränke) 

 
Änderungen wegen Verfügbarkeit vorbehalten!

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Sonntag's Brunch - Wichtige Informationen

• Unser Brunch wird aufwendig  mit  Leckereien für Sie zubereitet. Wir kochen und backen alles selbst.

• Aus organisatorischen Gründen bieten wir am Sonntag  ausschließlich unseren Brunch an. Es gibt kein à la Carte-Angebot oder kleinere Frühstücksvariationen.

• Wir nehmen Reservierungen ausschließlich für den Brunch entgegen. Wir gehen davon aus, dass jeder Gast am Brunch-Buffet teilnimmt.

Wir bitten um Ihr Verständnis!

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