Mill's Sonntag's

(an Sonntagen ohne Brunch haben wir geschlossen)

​​

 

 

 

​

 

 

Das Brunch Büffet beinhaltet:

• Frühstücksauswahl am Büffet:

• Cerealien, Joghurt & Sojajoghurt 🌱 / • Frischer Fruchtsalat 🌱
• Marmeladen, Honig, Nutella, Butter

​

• Frisch zubereitet auf Bestellung mit Service am Tisch: (Eier ausschließlich Freiland)

• Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Nutella
• Fluffige Pancakes vegan 🌱 mit Marmelade oder frischem Fruchtsalat

• Steirische Eierspeise mit Kernöl / • Ham & Eggs / • Spiegelei / • Weiches Ei

Schinken Omelette / Spargel Omelette / wasduwillstundwirhaben Omelette

​

• Vorspeisen am Büffet:

• Hausgemachte Gemüse-Antipasti mit frischen Kräutern 🌱
• Verschiedene Schnitt- und Edelkäse / • Beinschinken
• Kalte faschierte Bällchen mit Schafskäse und süß-saurer Sauce / SCHWARZWURZELSALAT 🌱
• Schweinsbrat´l Carpaccio mit frisch geriebenem Kren  / Kichererbsensalat 🌱 / AVOCADOTARTARE 🌱
• MOZZARELLA-PARADEISSALAT „CAPRESE“ / BASILIKUM-TOPFEN AUFSTRICH / Melanzani-Sesam-Hummus 🌱 

• Artischockensalat 🌱/ FETA (SCHAFSKÄSE)-MELONENSALAT MIT JUNGZWIEBEL /  Gefüllte Weinblätter 🌱  

​

• Hauptspeisen am Büffet (wahlweise vegan 🌱, vegetarisch oder mit Fleisch):

• GESCHMORTE ZWIEBELRINDSCHNITZEL VON DER BIO-RINDERHÜFTE

• SCHWEINSWIENERSCHNITZEL VOM TULLNERFELDER SCHWEIN
• HENDLBRUST-GESCHNETZELTES IN PILZRAHM
• SPINAT SCHAFSKÄSE LASAGNE IN PARADEISSAUCE
• KRAUTROULADEN MIT LINSEN-ROSINENFÜLLE AUF CURRY-PARADEISERCREME 🌱
• BLATTSPINAT-LINSENCURRY MIT SÜSSKARTOFFELN  🌱

​

• Desserts & Gebäck am Büffet:

• Hausgemachte Desserts, Kuchen und Torten (z.B. Mürbteig-Topfentarte, MARILLEN-Tiramisu mit Beeren, Brownie 🌱  und Glutenfrei) 

• Gebäck & hausgebackenes Brot

🌱 = vegan 

​

Preis pro Person: € 27,-

(exklusive Getränke) 

 
Änderungen wegen Verfügbarkeit vorbehalten!

​

 

Sonntag's Brunch - Wichtige Informationen

• Unser Brunch wird aufwendig  mit  Leckereien für Sie zubereitet. Wir kochen und backen alles selbst.

• Aus organisatorischen Gründen bieten wir am Sonntag  ausschließlich unseren Brunch an. Es gibt kein à la Carte-Angebot oder kleinere Frühstücksvariationen.

• Wir nehmen Reservierungen ausschließlich für den Brunch entgegen. Wir gehen davon aus, dass jeder Gast am Brunch-Buffet teilnimmt.

Wir bitten um Ihr Verständnis!

​