Vorspeisen
| MiLL´s Bio-Beef Tartare DGMA klassischer Garnitur / Toast kl /gr | 11,00/14,50 |
| Hausgebeizter Lachs DFG mit Asiagemüse und Zitronen-Wasabijoghurt | 9,00 |
| Wildschweinssülzchen MO mit sautierten Waldpilzen und Hagebuttensauce | 7,50 |
| Vorspeisen Variation Hausgebeizter Lachs / Carpaccio / Wildschweinsülzchen | 14,00 |
| Unser hausgebackenes Brot inklusive! |
Suppen
| Rindsuppe ACGL mit Kräuterfrittaten | 4,00 |
| Steinpilzcremesuppe ACG mit hausgemachten Grissini | 4,50 |
| Selleriecremesuppe ACLG mit Maronischöberl | 4,50 |
Hauptspeisen
| Cremiges Riesling Risotto G Kräuterseitlinge / Ruccola / frisch geriebener Grana | 11,00 |
| MiLL´s Käsespätzle ACGMO Paprika / würzigem Bierkäse / Röstzwiebel / Blattsalat | 11,00 |
| Karfiol Gemüsecurry A VEGAN Kokosmilch / Basmatireis | 11,00 |
| Kürbis Schafskäse Lasagne GCMOA Kräutersauce / Blattsalat | 11,00 |
| Zanderfilet vom GriLL GDA Zucchini / Süßkartoffelpürree / Rieslingsauce | 17,00 |
| MiLL´s pikantes Wildragout ACGL (Hirsch, Reh & Wildschwein) mit Datteln dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren | 16,00 |
| Höllerschmid Wildbratwürstel AGL Rotkraut und Erdäpfelrösti | 10,00 |
| Flugentenbrust vom GriLL ACGL Weinbrandsauce / Erdäpfelknödel / Rotkraut | 16,00 |
| Hüftsteak vom Biorind gegrillt GLA (ca. 250g Rohgewicht) Schalotten Rotweinsauce Erdäpfelwedges und Gemüse | 21,00 |
| Gebackenes Schweinswienerschnitzel Tullnerfelder Schwein (GACLMO) Erdäpfelsalat /Preiselbeeren | 11,50 |
XMAS Abendmenü
| Steinpilzcremesuppe ACG mit hausgemachten Grissini | |
| -oder- | |
| getrüffeltes Rote Rübencarpaccio (GMO) mit Orangensauerrahm und Ruccola | |
| mit Hausgebackenem Brot | |
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| Hüftsteak vom Biorind gegrillt GLA (ca. 250g Rohgewicht) Schalotten Rotweinsauce Erdäpfelwedges und Gemüse | |
| -oder- | |
| MiLL´s pikantes Wildragout ACGL (Hirsch, Reh & Wildschwein) mit Datteln dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren | |
| -oder- | |
| Zanderfilet vom GriLL GDA Zucchini / Süßkartoffelpürree / Rieslingsauce | |
| -oder- | |
| Karfiol Gemüsecurry A VEGAN Kokosmilch / Basmatireis | |
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| Süßes | |
| Lebkuchen Mousse G mit Rumbeeren | |
| Menü jeweils drei Gänge pro Person | |
| Menü Hüftsteak | 30,00 |
| Menü Fisch | 25,00 |
| Menü Vegetarisch | 20,00 |
| Menü Wildragout | 23,00 |
Desserts
| Bratapfel mit Nußfülle GACH Lebkuchen Vanillesauce | 6,50 |
| Lebkuchen Mousse G mit Rumbeeren | 5,50 |
| süßes Kürbis Panna Cotta G mit Heidelbeermark | 5,50 |
| Dessertvariation (Mousse / Panna Cotta / Palatschinke) | 10,00 |
| Frische Palatschinken ACG Marillenmarmelade oder Nutella H | 4,80 |
| Inklusivpreise, Änderungen vorbehalten. | |