#Fisch und Meer im Fluss am Aschermittwoch im MiLL
| rund um den Aschermittwoch wird´s naß viel #Fisch und Meer im Fluss |
Vorspeisen
| MiLL´s Bio-Beef Tartare dgma klassischer Garnitur / Toast kl /gr | 11,50/15,00 |
| Karotten Ingwer Mousse ogm mit Jungzwiebelcreme | 7,00 |
| Heringsfilet dgcmo auf Hausfrauen Art (Zwiebel, Apfel & Rahm | 7,50 |
| auf Roten Rüben Salat | 7,50 |
| Vorspeisen Duett / Heringsfilet mit Hausfrauen & Rote Rübensalat / Karotten Ingwer Mousse | 11,00 |
| Unser hausgebackenes Brot inklusive! |
Suppen
| Rindsuppe mit Frittaten alcg und Bouillongemüse | 4,00 |
| Fenchelcremesuppe ga | 4,50 |
| mit gebratenen Zandermedaillons dga | 6,50 |
Hauptspeisen
| Cremiges Rotwein Risotto go mit Blauschimmelkäse und Selleriechips | 10,00 |
| MiLL´s Käsespätzle acgmo mit Paprika, würzigem Bierkäse dazu Röstzwiebel & Blattsalat | 10,00 |
| gerne auch zusätzlich mit würzig, knusprigem Speck | 11,50 |
| Wiener Krautfleckerl gac mit kleinem Blattsalat | 8,50 |
| Wildlachs Blattspinat Strudel acgd mit Salzerdäpfel & Proseccocreme | 15,00 |
| Zanderfilet vom GriLL agd mit Erdäpfel – Rote Rüben Pürree dazu Krensauce | 17,00 |
| Höllerschmids Wildbratwürstel a auf Weinkraut und Erdäpfelschmarren | 11,00 |
| Putengeschnetzeltes mit Champignonsoberrsauce ga dazu Basmatireis | 12,50 |
| In Butterschmalz gebackenes Schweins-Wienerschnitzel acgl Tullnerfelder Schwein / mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren | 11,50 |
| Hüftsteak vom Bio Rind gm (ca. 250g Rohgewicht) mit Kräuterbutter, GriLLparadeiser und Erdäpfelwedges | 21,00 |
Desserts
| Stracciatella Mousse g auf Erdbeermark | 5,50 |
| Apfel-Topfen Tartelette acg mit Vanillesauce | 6,00 |
| Stefan´s Kaiserschmarren gca (wird frisch zubereitet bis zu 15 Minuten dann schmatzi) mit Zwetschkenröster | 7,50 |
| Frische Palatschinken ACG Marillenmarmelade oder Nutella H | 4,80 |
| Süßes Duett Apfel-Topfen Tartelette & Straciatella Mousse | 10,00 |
| Inklusivpreise, Änderungen vorbehalten. | |