Vorspeisen

MiLL´s Beef Tartare mit klassischer Garnitur dazu Toast 13,50
Zander-Crevetten Mousse geeisten Roten Rübencarpaccio / Dillschaum 7,00
Bulgursalat mit Minze Paradeiser / Paprika 7,00
Kamptaler Rohschinken Ruccola / Preiselbeer-Orangensauce 7,00
Vorspeisenvariation Zander-Crevettenmousse/Bulgursalat/Rohschinken/Antipasti 13,00
Unser hausgebackenes Brot inklusive!  

Suppen

Gurken Joghurt Kaltschale frische Kresse 4,50
Rote Linsensuppe Kardamom / Minze 4,50
Rindsuppe Gemüsejulienne 3,60

Hauptspeisen

Rollgersten Gemüsestrudel Joghurtdip / bunter Blattsalat 11,00
Gebackene Polentaecken Gebratenen Paradeisern / Oliven 11,00
Buntes Spargel Risotto Ruccola / frisch geriebener Grana 11,00
Hausgemachte Spinatgnocchi Paprika / Jungzwiebel / Gorgonzolarahmsauce 11,00
Gegrilltes Schwertfischsteak bunte Paprika-Vinaigrette / Petersilie- Buttererdäpfel 19,00
Marinierte Spareribs Coleslaw Salat / Erdäpfelwedges / Zwiebelsenf / Knoblauchsauce 13,50
Schweinsrückensteak vom Grill Honig Biersauce / Erdäpfel-Kräuterroulade 13,50
Toskanischer Rindfleischsalat Gurken / Oliven / Paprika / roter Zwiebel 11,00
Steirischer Backhendlsalat mit gebackenen Hendlstreifen auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kren und Kernöl 11,00
Hüftsteak vom Biorind gegrillt (ca. 250g Rohgewicht) Sauerrahmdip Folienerdäpfel / grüner Spargel 20,00
Gebackenes Schweinswienerschnitzel in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken dazu Erdäpfelsalat & Preiselbeeren 11,50

Abendmenü

Kleine Vorspeisenvario  
Bulgursalat & Zander Crevettenmousse  
mit Hausgebackenem Brot  
*****  
Gegrilltes Schwertfischsteak bunte Paprika-Vinaigrette / Petersilie- Buttererdäpfel  
-oder-  
Schweinsrückensteak vom Grill Honig Biersauce / Erdäpfel-Kräuterroulade  
-oder-  
Buntes Spargel Risotto Ruccola / fisch geriebener Grana  
*******  
Süßes Duett  
Nougat Mousse / Erdbeer Tiramisu  
   
Menü jeweils drei Gänge pro Person  
Menü Schweinsrückensteak 24,00
Menü Schwertfischsteak 29,00
Menü Risotto 21,00
(Vorspeise bei vegetarischem Menü statt Zander Crevettenmousse—Antipasti)  

Desserts

Erdbeer Tiramisu Kaffee-Schokosauce 5,50
Mohn Topfencreme Marillenröster 5,50
Nougat Mousse Weichseln / Strudelteighippen 5,50
Dessertvariation (Nougatmousse/Erdbeer Tiramisu/Palatschinke) 11,00
Frische Palatschinken mit Marillenmarmelade 4,80
   
Inklusivpreise, Änderungen vorbehalten.  
   
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